Herkuleiske Havregrynpandekager
opskrift

Beskrivelse: Disse havregrynpandekager er nemme at lave og perfekte til morgenmad eller som en snack. De er lækre og fulde af energi!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 1,5 dl havregryn
- 2 dl mælk eller plantebaseret mælk
- 1 banan
- 1 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 0,5 teskefuld salt
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
- Olie til stegning

Instruktioner:

1. Bland havregryn og mælk i en skål. Lad blandingen stå og trække i cirka 5-10 minutter.
2. Mos bananen og tilsæt den til den udblødte havreblanding. Tilsæt ægget, bagepulver, salt og vaniljesukker. Rør godt rundt.
3. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt olie.
4. Hæld portioner af dejen på panden og steg i cirka 2-3 minutter på hver side, indtil pandekagerne er gyldne.
5. Server pandekagerne med bær, honning eller yoghurt.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 200 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 4 g

Bedømmelse: 4.44 (4130 anmeldelser) ★★★★★ del