Kremede Kartofler
opskrift

Kremede kartofler er en lækker og cremet tilbehør, der passer perfekt til mange retter. De er nemme at lave og fyldt med smag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 3 dl fløde
- 2 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g revet ost (f.eks. Emmental eller Gruyère)
- Friske urter (f.eks. timian eller persille) til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Bland fløde, mælk, knust hvidløg, salt, sort peber og muskatnød i en skål.
3. Smør et ovnfast fad let og læg kartoffelskiverne i fadet i lag.
4. Hæld fløde- og mælkeblandingen jævnt over kartoflerne.
5. Drys den revne ost over kartoflerne.
6. Dæk fadet med folie og bag i en 180 grader varm luftovn i ca. 45 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
8. Lad det hvile i et par minutter før servering. Pynt med friske urter.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.45 (5857 anmeldelser) ★★★★★ del