Kylling i Krydderurtesauce
opskrift

En lækker ret med saftig kylling og en aromatisk krydderurtesauce.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 4 kyllingebrystfileter
- 2 spsk olivenolie
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dl fløde
- 1 dl kyllingefond
- 1 tsk tørret timian
- 1 tsk tørret oregano
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Varm olivenolie i en stor pande over medium varme.
2. Tilsæt hakket hvidløg og sauter i 1 minut, indtil det dufter.
3. Læg kyllingebrysterne i panden og steg dem i ca. 6-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte. Tag dem af panden og læg dem til side.
4. I samme pande tilsættes fløde og kyllingefond, og bringes i kog.
5. Tilsæt tørret timian og oregano, og smag til med salt og peber. Lad saucen simre i 5 minutter.
6. Læg kyllingebrysterne tilbage i panden og lad dem simre i saucen i yderligere 5 minutter.
7. Server kyllingen med sauce og pynt med frisk persille.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 350
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 5 g
Protein: 30 g

Bedømmelse: 3.6 (1413 anmeldelser) ★★★★★ del