Herkuleiske æggekage
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre æggekage er perfekt til morgenmad eller en let frokost. Den tilberedes hurtigt, og du kan tilføje dine yndlingsingredienser!
Forberedelsestid: 15 minutter
Portionsstørrelse: 2 portioner
Ingredienser:
- 4 æg
- 1/4 dl mælk
- 1/2 dl revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 1/2 dl hakkede grøntsager (f.eks. paprika, løg, tomat)
- Salt og peber efter smag
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Slå æggene ud i en skål, og tilsæt mælken. Pisk blandingen godt sammen.
2. Tilsæt den revne ost, hakkede grøntsager, salt og peber. Rør ingredienserne sammen.
3. Opvarm en pande over medium varme, og tilsæt smør eller olie.
4. Hæld æggeblandingen på panden, og steg i ca. 5-7 minutter, indtil bunden er færdig, og overfladen er sat.
5. Vend forsigtigt æggekagen, og steg i yderligere 2-3 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Server straks og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 300 kcal
- Proteiner: 20 g
- Kulhydrater: 2 g
- Fedt: 22 g

Bedømmelse: 3.17 (4645 anmeldelser) ★★★★★ del