Chokoladefondant med is (For 4 personer, 20 minutter)
opskrift

En lækker og dekadent dessert, perfekt til chokoladeelskere.
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel
- En smule smør til pensling
- En smule kakao til drys
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft). Smør ramekinerne med smør og drys med kakao.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad eller i mikroovnen. Rør godt sammen.
3. Pisk æg, æggeblommer og sukker sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
5. Sigt hvedemelet i dejen og fold det forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
6. Fordel dejen i de forberedte ramekiner, fyld dem op til ca. 3/4.
7. Bag dem i ovnen i 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er flydende.
8. Lad dem hvile i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
9. Server straks med en kugle vaniljeis.
Næringsindhold pr. portion:
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 20 g

Bedømmelse: 4.34 (1271 anmeldelser) ★★★★★ del