Chokoladefondant
opskrift

En lækker og dekadent dessert, der smelter i munden. Perfekt til chokoladeelskere.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- Smør til pensling
- Kakao til drys

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 200 grader C.
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad.
3. Pisk sukkeret, æggene og æggeblommerne sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør godt.
5. Sigt hvedemelet i og fold det forsigtigt ind i dejen.
6. Pensl ramekinerne med smør og drys kakao i dem for at forhindre kagen i at hænge fast.
7. Fordel dejen ligeligt i ramekinerne og bag i ovnen i ca. 10 minutter.
8. Lad dem køle af i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.

Næringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 350
Fedt: 25 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 3.2 (3543 anmeldelser) ★★★★★ del