Herkullige Ugnsbagte Kartofler
opskrift

Disse ugnsbagte kartofler er den perfekte tilbehør eller hovedret, der vil glæde dine smagsløg!
Val preparationstid: 1 time
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld paprika
- 100 g revet ost (f.eks. cheddar eller mozzarella)
- 4 spsk creme fraiche
- Frisk persille til pynt
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask kartoflerne grundigt og tør dem.
3. Prik et par huller i overfladen af kartoflerne med en gaffel.
4. Bland olivenolie, salt, sort peber, hvidløgspulver og paprika i en skål.
5. Gnid krydderiblandingen jævnt over kartoflernes overflade.
6. Læg kartoflerne på en bageplade og bag dem i ovnen i ca. 45-50 minutter, indtil de er møre.
7. Tag kartoflerne ud af ovnen og skær dem halvvejs på langs.
8. Fyld kartoflerne med revet ost og sæt dem tilbage i ovnen, indtil osten smelter (ca. 5-10 minutter).
9. Server med creme fraiche og frisk persille.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.29 (5208 anmeldelser) ★★★★★ del