Kaalisalat med sennepsdressing
opskrift

En lækker og frisk kålsalat, der er den perfekte tilbehør til ethvert måltid. Denne salat er nem at lave og vil helt sikkert blive en favorit.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- ca. 400 g spidskål
- Dressing:
- 1 bæger cremefraiche
- 2 hårdkogte æg
- 1 syltet agurk (eller 3 spsk sennepssyltede agurker)
- 1 spsk sennep
- 1 spsk citronsaft
- 1/2 spsk honning
- en håndfuld purløg
Instructions:
1. Skær spidskålen i tynde strimler.
2. Kog og skræl æggene, og mos dem med en gaffel.
3. Tilsæt de mosede æg til agurkesalaten, honningen og de øvrige dressingingredienser. Rør godt rundt.
4. Hæld dressingen over kålen og bland godt.
5. Lad salaten trække i køleskabet i et stykke tid før servering.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.65 (4611 anmeldelser) ★★★★★ del