Kardemummakrydrede Wilhelmiina småkager
opskrift

Lækre, julesmagende Wilhelmiina småkager, der smelter i munden. Disse glutenfri småkager er den perfekte tilføjelse til julebordet.
Forberedelsestid: 40 minutter
Portionsstørrelse: Ca. 24 småkager

Ingredienser:

- 200 g smør
- 1 æggeblomme
- 2 dl sukker
- 2 spsk sirup
- 6 dl lys glutenfri melblanding
- 1 teskefuld natron
- 1 spsk vaniljesukker
- 2 teskefulde kardemomme

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175-200 grader.
2. Bland melblandingen, natron, kardemomme og vaniljesukker i en skål.
3. Pisk smør, æggeblomme, sukker og sirup sammen i en anden skål, indtil det bliver luftigt.
4. Tilsæt melblandingen til smørblandingen og rør det hele sammen til en ensartet dej.
5. Form dejen til stænger og læg dem på en bageplade dækket med bagepapir. Sørg for at der er plads mellem stængerne.
6. Bag i ovnen i ca. 15 minutter.
7. Skær de varme småkager diagonalt i stykker.
Næringsindhold (pr. småkage):
Energi: 150 kcal
Protein: 1 g
Kulhydrater: 20 g
Fedt: 7 g
Sukker: 10 g
Fiber: 0 g

Bedømmelse: 4.06 (4232 anmeldelser) ★★★★★ del