Kremet kyllingepasta
opskrift

En lækker og fyldig kremet kyllingepasta, perfekt til en hverdagsmiddag, der tager lidt tid at forberede.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingebrystfilet
- 2 spsk olivenolie
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, knust
- 200 ml fløde
- 100 g parmesanost, revet
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- Frisk basilikum til pynt
Instruktioner:
1. Kog pastaen i saltet vand efter pakkens anvisninger. Dræn og hold varm.
2. Skær kyllingebrystfileterne i strimler.
3. Varm olivenolien i en stor pande over medium varme. Tilsæt kyllingestrimlerne og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte.
4. Tilsæt det finthakkede løg og den knuste hvidløg til panden. Steg, indtil løgene er bløde.
5. Hæld fløden i panden og rør godt. Tilsæt den revne parmesanost, salt og sort peber. Rør, indtil osten er smeltet, og saucen er jævn.
6. Kombiner den kogte pasta med saucen og rør godt.
7. Server varm med frisk basilikum ovenpå.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 600 kcal
Protein: 35 g
Kulhydrater: 50 g
Fedt: 30 g
Sukker: 3 g
Salt: 1 g

Bedømmelse: 3.75 (5413 anmeldelser) ★★★★★ del