Kremet kyllingepasta
opskrift

Kremet kyllingepasta er en lækker og mættende ret, der hurtigt kan tilberedes. Denne opskrift er perfekt til hverdagsaftener, når du vil nyde et velsmagende måltid uden for meget besvær.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 400 g kyllingefileter
- 200 ml fløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 1 dl kyllinge- eller grøntsagsfond
- 100 g revet parmesanost
- Salt og peber efter smag
- 2 spsk olivenolie
- Frisk basilikum til pynt

Instruktioner:

1. Kog pastaen i saltet vand efter anvisningen. Dræn og gem lidt af kogevandet.
2. Hak løg og hvidløg. Varm olivenolien op i en stor pande og sauté løgene, indtil de bliver bløde.
3. Skær kyllingen i strimler og tilsæt den til panden. Steg, indtil kyllingen er gennemstegt og gyldenbrun.
4. Tilsæt fløden og kyllinge- eller grøntsagsfonden til panden. Rør godt rundt og lad det simre i ca. 5 minutter.
5. Tilsæt den kogte pasta til panden og rør rundt. Hvis retten er for tyk, kan du tilsætte lidt af kogevandet.
6. Rør den revne parmesanost i og smag til med salt og peber.
7. Server straks med frisk basilikum på toppen.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 550 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 60 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.31 (3878 anmeldelser) ★★★★★ del