Laiskurin Kristallipullat
opskrift

Lækre og nemme kristallpullar, der laves hurtigt ved at forenkle en traditionel opskrift.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 12 puller
Ingredienser:
- 2,5 dl vand
- 1 dl mælkepulver
- 25 g gær
- 1 spsk kardemomme
- 50 g smør (blødt) + 1 dl flydende margarine
- 1 æg
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl sukker
- ca. 7 dl hvedemel
Fyld:
- 50 g margarine/flydende margarine
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld vaniljesukker
Topping:
- Flydende margarine
- Perlesukker
Fremgangsmåde:
1. Sæt kedlen over for at varme vandet.
2. Opløs mælkepulver, kardemomme, smør og salt i vandet. Lad blandingen køle af lidt.
3. Tilsæt det afkølede blanding æg, sukker og en del af hvedemelet. Rør godt.
4. Tilsæt resten af melet og den flydende margarine. Ælt dejen indtil den slipper skålens kanter.
5. Lad dejen hæve til den er dobbelt størrelse.
6. Form dejen til boller og lad dem hæve igen.
7. Lav en fordybning i hver bolle med fingeren og fyld dem med fyldet.
8. Bag bollerne i ca. 15-20 minutter ved 200 grader.
9. Pensl bollerne med flydende margarine og drys med perlesukker.
10. Nyd dem friske!
Næringsindhold (pr. bolle):
Energi: 180 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 25 g
Fedt: 7 g
Sukker: 6 g

Bedømmelse: 4.28 (2872 anmeldelser) ★★★★★ del