Laiskurin marjapiiras
opskrift

En lækker og nem marjepai med blåbær og hindbær.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 30 minutter
Antal portioner: 8
Ingredienser:
- 2 x 380 g pakker tærte-/smuldredej (frost)
- 1 liter blåbær
- 250 g hindbær
- 1 dl sukker
- 2 spsk kartoffelmel
- 1 æg
- (vaniljesauce eller vaniljeis)
Fremgangsmåde:
1. Tø tærtebunden op.
2. Forvarm ovnen til 200 grader og læg en bageplade nederst i ovnen for at varme op.
3. Drys lidt hvedemel på bordet og rul den ene dej ud til en tynd plade, der er større end tærteformen.
4. Læg den udrullede dej i formen og pres den godt ned i bunden og op ad kanterne, så der er lidt dej, der hænger over kanten.
5. Bland sukker og kartoffelmel sammen. Læg blåbærene og sukkerblandingen i en plastpose, luk posen og ryst den godt.
6. Hæld blåbærene over dejen og fordel dem jævnt. Drys hindbærene over blåbærene.
7. Rul den anden dej ud til samme tykkelse og skær den i strimler på et par centimeter. Læg strimlerne i et gittermønster over tærten og pres kanterne sammen.
8. Skær overskydende dej væk fra kanten af formen.
9. Pisk ægget og pensl det over dejen.
10. Sæt formen på den varme bageplade og bag tærten i 30 minutter.
11. Lad den færdige tærte køle af og server med vaniljesauce eller vaniljeis.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 36 g
Protein: 4 g
Sukker: 12 g

Bedømmelse: 4.8 (1645 anmeldelser) ★★★★★ del