Marinerede Kirschtomater
opskrift

En lækker og simpel opskrift på marinerede kirschtomater, perfekt som tilbehør til salater eller som snacks. Tomaterne marineres i en smagfuld blanding og ristes i ovnen for at forstærke smagen.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 2-4 personer
Ingrediensliste:
- 1 bakke kirschtomater
- 1 spsk olivenolie
- 1,5 spsk mørk balsamico
- 1 spsk brun sukker
- 1 fed hvidløg, knust
- En knivspids salt
- Sort peber efter smag
- Frisk basilikum
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 150 grader.
2. Bland alle ingredienserne sammen i en skål, indtil tomaterne er godt dækket af marinaden.
3. Fordel blandingen på en bageplade og bag i cirka 10 minutter, indtil tomaterne er blevet bløde, men stadig bevarer formen.
4. Tag tomaterne ud af ovnen og tilsæt frisk basilikum efter smag.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 90 kcal
- Protein: 1 g
- Kulhydrater: 14 g
- Fedt: 4 g
- Fiber: 2 g
- Sukker: 5 g

Bedømmelse: 3.71 (6189 anmeldelser) ★★★★★ del