Krydret Kanasalat
opskrift

Denne friske og krydrede kanasalat er perfekt til frokost eller let middag. Nem at lave og fyldt med smag!
Valgetid: 30 minutter
Annosstørrelse: 4 portioner
Ingredienser:
- 400 g kyllingebrystfileter
- 1 teskefuld paprika
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 spiseskefuld olivenolie
- 100 g salatmix
- 1 agurk
- 2 tomater
- 1 avocado
- 50 g fetaost
- 2 spiseskefulde citronsaft
Instruktioner:
1. Krydr kyllingebrystfileterne med paprika, hvidløgspulver, salt og sort peber.
2. Varm olivenolien op på en pande ved medium varme og steg kyllingebrystfileterne i ca. 6-7 minutter på hver side, indtil de er gennemstegte.
3. Lad kyllingen hvile i et par minutter og skær den derefter i strimler.
4. Skyl salatmixet og læg det i en stor skål.
5. Skær agurken, tomaterne og avocadoen i skiver og tilsæt dem til salaten.
6. Tilsæt de stegte kyllingestrimler til salaten og smuldre fetaosten over.
7. Pres citronsaft over salaten og bland forsigtigt.
8. Server straks.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 30 g
Kulhydrater: 12 g
Fedt: 20 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 4.45 (4869 anmeldelser) ★★★★★ del