Omenaruusut
opskrift

Disse smukke omenaruletter laves hurtigt med færdig butterdej og friske æbler. De er den perfekte lækkerbisken til både kaffebordet og som dessert.
Valgetid: 40 minutter
Annoser: 12 portioner
Ingredienser:
- 2 færdige butterdejsplader
- 1 dl marmelade (f.eks. abrikosmarmelade)
- 1 dl mandelflager
- 2-3 æbler (f.eks. danske)
- Flormelis til pynt
- Pensling: 1 æg (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Lad butterdejspladerne tø op ved stuetemperatur.
2. Udrul dejen med lidt mel og skær dem i to på langs.
3. Smør et lag marmelade på hver dejstrimmel og drys mandelflager over.
4. Vask æblerne og skær dem i tynde skiver. Læg skiverne ovenpå marmeladen i et overlappende mønster.
5. Fold den nederste kant af dejen op over fyldet, så æblerne forbliver mellem dejen.
6. Rul dejen sammen og læg æbleboller i muffinforme.
7. Bag ved 180 grader i cirka 25-30 minutter, indtil de er gyldne.
8. Lad dem køle af lidt og drys flormelis over før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.45 (2794 anmeldelser) ★★★★★ del