Æblekage med Kanel
opskrift

En lækker og saftig æblekage med kanel, perfekt til eftermiddagste.
Forberedelsestid: 15 minutter
Bagetid: 45 minutter
Servering: 8 personer

Ingredienser:

- 3 store æbler
- 200 g sukker
- 250 g hvedemel
- 1 teskefuld kanel
- 2 teskefulde bagepulver
- 100 g smør
- 3 æg
- 1 dl mælk
- Et nip salt

Fremgangsmåde:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Smelt smørret og lad det køle af.
3. Skræl og skær æblerne i tern.
4. I en skål, pisk æggene og sukkeret sammen, indtil det er lyst og luftigt.
5. Tilsæt det smeltede smør og mælken til æggeblandingen og rør godt.
6. I en anden skål, bland hvedemelet, kanel, bagepulver og salt.
7. Tilsæt de tørre ingredienser til æggeblandingen og rør indtil det er godt blandet.
8. Fold forsigtigt æbleternene ind i dejen.
9. Hæld dejen i en smurt kageform og bag i ovnen i ca. 45 minutter, eller indtil en tandstik kommer ud ren.
10. Lad kagen køle af, inden den serveres.

Næringsindhold pr. portion:

Kalorier: 250
Fedt: 10 g
Kulhydrater: 38 g
Protein: 4 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.61 (1898 anmeldelser) ★★★★★ del