Piimäkakku
opskrift

En lækker og hurtig piimäkage, perfekt til kaffen. Kagen er uden æg og får smagen fra rosiner og nelliker.
Valgetid: 45 minutter
Antal portioner: 12 stykker
Ingredienser:
- 4½ dl hvedemel
- 100 g margarine
- 1½ teskefulde natron
- 2½ dl kærnemælk
- 1½ dl sirup
- 1-2 dl rosiner
- 1 teskefuld nellike
- 1½ dl sukker
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Smør en rund kageform og drys med rasp.
3. Smelt margarinen i en gryde og lad den køle af.
4. Tilsæt sirup og kærnemælk til den smeltede margarine, og rør godt.
5. Bland hvedemelet, natron, sukker og nellike i en skål.
6. Tilsæt de tørre ingredienser til de våde ingredienser og rør indtil dejen er ensartet.
7. Tilsæt rosinerne til dejen og rør forsigtigt.
8. Hæld dejen i formen og glat overfladen.
9. Bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, eller indtil kagen er færdig og har en smuk farve på toppen.
10. Lad kagen køle af, før den serveres.
Næringsindhold (per stykke, ca. 100 g):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 50 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 2 g
- Sukker: 15 g

Bedømmelse: 4.95 (5256 anmeldelser) ★★★★★ del