Piimäkakku
opskrift

En lækker og saftig piimäkage, der er perfekt til kaffen.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: ca. 8-10 portioner
Ingredienser:
- 100 g smør
- 1 dl sukker
- 2 dl kærnemælk
- 1 spsk citronsaft
- 3 dl hvedemel
- 1 teskefuld natron
- 1 teskefuld kardemomme
- 1 teskefuld vaniljesukker
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og melet en kageform.
2. Smelt smørret og lad det køle af lidt. Tilsæt sukkeret til smørret og rør godt.
3. Tilsæt kærnemælken og citronsaften til blandingen, og rør grundigt.
4. Bland de tørre ingredienser (hvedemelet, natron, kardemomme og vaniljesukker) i en separat skål.
5. Tilsæt de tørre ingredienser til smørblandingen gradvist, mens du rører, indtil det er en jævn dej.
6. Hæld dejen i den forberedte kageform og bag i ovnen i ca. 30-35 minutter, indtil kagen er gyldenbrun og bagt igennem.
7. Lad kagen køle af, før den serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Kulhydrater: 25 g
- Fedt: 8 g
- Kostfibre: 1 g

Bedømmelse: 3.53 (5847 anmeldelser) ★★★★★ del