Porkkanapannari
opskrift

En lækker og nærende alternativ til den traditionelle pandekage. I denne opskrift kombineres velsmagende gulerødder med en blød dej, hvilket resulterer i en saftig pandekage, der passer perfekt til morgenmad eller som mellemmåltid.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 8-10 portioner
Ingredienser:
- 1 pakke gulerodssauce
- 5 dl mælk
- 4 dl hvedemel
- ½ teskefuld salt
- 3 æg
- 2 spiseskefulde olie
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Bland gulerodssauce, mælk, æg og olie godt sammen i en skål.
3. Tilsæt hvedemelet og saltet. Rør indtil dejen er glat.
4. Hæld dejen på en bageplade, der er dækket med bagepapir eller smurt.
5. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil pandekagen er gyldenbrun og fast.
6. Lad den køle af et øjeblik, før den skæres og serveres.
Næringsindhold (pr. portion, estimat):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 6 g
Kulhydrater: 24 g
Fedt: 6 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.18 (2521 anmeldelser) ★★★★★ del