Ristede Kartoffer
opskrift

Ristede kartofler er en lækker og sprød tilbehørsret, der passer perfekt til mange forskellige retter.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika (valgfrit)
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i lange, tynde strimler.
2. Læg kartoffelstrimlerne i koldt vand i ca. 15 minutter, så de bliver sprødere.
3. Dræn og tør kartoflerne grundigt.
4. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Rør godt rundt, så krydderierne fordeles jævnt.
5. Fordel kartoflerne jævnt på en bageplade dækket med bagepapir.
6. Bag ved 200 grader i ca. 20-25 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
7. Server varme, f.eks. med en dip.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 180 kcal
Protein: 3 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 6 g
Fibre: 3 g
Sukker: 1 g

Bedømmelse: 3.63 (1578 anmeldelser) ★★★★★ del