Røsti Kartofler
opskrift

Røsti kartofler er en lækker og sprød tilbehør, der passer perfekt til hamburgere eller dips.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mellemstore kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
Fremgangsmåde:
1. Skræl og vask kartoflerne. Skær dem i lange strimler, ca. 1 cm tykke.
2. Læg kartoffelstrimlerne i en stor skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
3. Fordel de krydrede kartofler jævnt på en bageplade, der er beklædt med bagepapir.
4. Bag ved 200 grader i ca. 25-30 minutter, indtil kartoflerne er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden, så de bliver brune på alle sider.
5. Serveres varme!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.71 (3967 anmeldelser) ★★★★★ del