Ratteat og Retkiherkut
opskrift

Beskrivelse: Denne opskrift kombinerer en nem og lækker ret til udflugter, perfekt til en udendørs dag med familien. Forberedelsestid er hurtig, så du kan nyde den til en picnic.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 2 dl havregryn
- 1 dl hvedemel
- 1 dl sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 1/2 dl olie
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 100 g mørk chokolade (hakket)
- 1 dl nødder eller tørret frugt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 180 °C og smør en bageplade.
2. Bland havregryn, hvedemel, sukker, bagepulver og salt i en skål.
3. Tilsæt mælk, olie og vaniljesukker til blandingen. Rør godt rundt.
4. Tilsæt den hakkede chokolade og nødderne eller tørret frugt, og rør indtil det er jævnt fordelt.
5. Hæld dejen på bagepladen og jævn overfladen.
6. Bag i ovnen i ca. 20-25 minutter, eller indtil overfladen er gyldenbrun.
7. Lad det køle af, før det skæres i stykker og serveres.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 28 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.68 (5985 anmeldelser) ★★★★★ del