Silakkamureke
opskrift

En lækker og nærende fiskerett, der nemt laves i en blender. Denne velsmagende mureke er perfekt til både hverdag og fest.
Val preparationstid: 50 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- Ca. ½ l silde
- 1 dl fløde
- 100 g rejesmørreost (f.eks. creme bonjour)
- 2 skiver toastbrød eller gærbrød
- 2 æg
- En lille håndfuld frisk dild
- 1-2 teskefulde urtesalt
- (Chili, peber eller andre krydderier efter ønske)

Instruktioner:

1. Læg sildene i blenderen og blend dem til de er finthakkede.
2. Tilsæt fløde, rejesmørreost, brødskiver, æg, dild og urtesalt. Blend alle ingredienserne til en jævn masse.
3. Smag til med eventuelle ekstra krydderier som chili eller peber.
4. Hæld murekemassen i et fad og bag den i en forvarmet ovn ved 200 grader i ca. 35 minutter, indtil mureken er gennemstegt og overfladen er smuk gyldenbrun.
5. Lad den køle af lidt før servering.
Næringsindhold (per portion, estimat):
- Kalorier: 220 kcal
- Protein: 15 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 12 g
- Fiber: 1 g
Nyd den lækre silakkamureke med en salat eller kartofler!

Bedømmelse: 3.15 (2915 anmeldelser) ★★★★★ del