Citronsorbet
opskrift

En lækker og forfriskende dessert, der kombinerer den syrlige smag af citron med en cremet konsistens. Perfekt til varme dage.
Valgetid: 20 minutter + 4 timer frysetid
Annosmæssige: 4 portioner

Ingredienser:

- 3 dl vand
- 200 g sukker
- 2 dl friskpresset citronsaft
- 1 spsk revet økologisk citronskal

Instruktioner:

1. Kog vand og sukker i en gryde, indtil sukkeret er opløst. Lad det simre i 2 minutter.
2. Tag gryden af varmen og tilsæt citronsaft og citronskal. Rør godt rundt.
3. Lad blandingen køle af, og hæld den derefter i en skål.
4. Sæt skålen i fryseren og rør i blandingen hver 30. minut i de første 2 timer for at forhindre iskrystaller i at dannes.
5. Efter 4 timer kan sorbeten serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 150 kcal
Protein: 0 g
Kulhydrater: 38 g
Fedt: 0 g
Sukker: 30 g

Bedømmelse: 3.97 (3822 anmeldelser) ★★★★★ del