Kage med fyld
opskrift

En lækker og imponerende kage, der er perfekt til festlige lejligheder. Denne opskrift hjælper dig med at bage en smuk kage, der vil forbløffe dine gæster.
Forberedelsestid: 2 timer
Antal portioner: 10-12 portioner

Ingredienser:

- 4 æg
- 2 dl sukker
- 2 dl hvedemel
- 1 dl kartoffelmel
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 1 dl mælk
- 100 g smør
- 3 dl flødeskum
- 200 g flødeost
- 1 dl sukker (til fyldet)
- 2 dl bær (f.eks. jordbær eller blåbær)
- Flormelis (til pynt)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør og drys en kageform med mel.
2. Pisk æggene og sukkeret sammen til en skummende masse. Tilsæt vaniljesukker.
3. Bland hvedemelet, kartoffemelet og bagepulveret, og fold det forsigtigt ind i æggeblandingen.
4. Smelt smørret og tilsæt det til dejen sammen med mælken. Rør indtil det er ensartet.
5. Hæld dejen i formen og bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil kagen er gennembagt. Lad den køle af.
6. Forbered fyldet: Pisk flødeskum og bland det med flødeost og sukker. Tilsæt forsigtigt bærene.
7. Skær den afkølede kage i tre lag. Damps småkagerne med den ønskede saft eller mælk.
8. Fordel fyldet mellem hvert kage lag. Stak lagene ovenpå hinanden og dæk hele kagen med det resterende fyld.
9. Pynt kagen med flormelis og tilføj eventuelt bær til dekoration.
10. Lad kagen køle af i køleskabet i mindst en time før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 5 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 15 g
- Sukker: 25 g
Nyd den lækre fyldte kage!

Bedømmelse: 4.36 (2664 anmeldelser) ★★★★★ del