Tattisiirappi
opskrift

Lækker og sød topping lavet af friske svampe, perfekt til pandekager eller yoghurt.
Forberedelsestid: 50 minutter
Antal portioner: 5-6 glas
Ingredienser:
- 500 g friske svampe
- 200 ml vand
- 200 g sukker
- 1 dl ahornsirup
- 1 teskefuld vaniljesukker
- Saft fra 1 citron
Fremgangsmåde:
1. Rens svampene grundigt og hak dem i små stykker.
2. Læg svampestykkerne i en gryde og tilsæt vandet. Varm op over medium varme og lad det koge i cirka 10 minutter.
3. Si væsken fra svampene og hæld den tilbage i gryden.
4. Tilsæt sukker, ahornsirup, vaniljesukker og citronsaft til gryden.
5. Lad blandingen koge ved lav varme, indtil den tykner, hvilket tager cirka 20-30 minutter.
6. Hæld den færdige svampesirup i rene, opvarmede glas og luk dem tæt.
7. Lad dem køle af ved stuetemperatur, inden de bruges.
Nyd tattersirappen med pandekager eller yoghurt!
Næringsoplysninger pr. portion:
Kalorier: 150
Fedt: 0 g
Kulhydrater: 38 g
Protein: 1 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.64 (1593 anmeldelser) ★★★★★ del