Tippaleivät
opskrift

Tippaleivät er lækre og nemme bagværk, der også kan laves glutenfrie. Denne opskrift bruger varmt stegefedt, hvilket hjælper med at opnå den perfekte struktur.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: cirka 10-12 stykker

Ingredienser:

- 2 dl glutenfri mel
- 1 dl mælk
- 1 dl vand
- 2 æg
- 1 teskefuld sukker
- 1 teskefuld salt
- 1 teskefuld bagepulver
- Stegeolie (f.eks. rapsolie)

Instruktioner:

1. Varm stegeolien op i en gryde, indtil den er varm (ca. 180 °C).
2. Bland de glutenfrie mel, sukker, salt og bagepulver i en skål.
3. Tilsæt mælk og vand. Rør indtil det er en ensartet dej.
4. Tilsæt æggene til dejen og rør godt.
5. Hæld dejen forsigtigt i den varme olie og form spiraler eller runde former.
6. Steg tippaleivät i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er smukt gyldne.
7. Tag de stegte tippaleivät op og læg dem på et papirhåndklæde for at dryppe af og køle ned.
Næringsindhold (per tippaleipä):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.09 (2413 anmeldelser) ★★★★★ del