Tuplamuffarit
opskrift

En lækker muffin-opskrift med chokolade og en overraskelse indeni.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 12 muffins
Ingredienser:
- 150 g smør
- 1,5 dl mælk
- 3 æg
- 1,5 dl farin sukker
- 3,75 dl hvedemel
- 1,5 teskefuld bagepulver
- 2 spiseskefulde kakao
- 1 teskefuld vaniljesukker
- 2 Maxi Tupla-barer
Glasur:
- 0,5 dl smeltet smør
- 0,5 dl mælk
- 1 dl farin sukker
- Ca. 3 dl flormelis
- Mandelsplitter eller nøddeknas
Fremgangsmåde:
1. Smelt smørret og bland det med mælken. Varm blandingen op.
2. Pisk æggene og farin sukkeret sammen til en luftig masse.
3. Bland de tørre ingredienser og sigt dem i æggeblandingen vekselvis med smør-mælke blandingen.
4. Skær Tupla-barerne i stykker og gem 12 stykker til pynt. Tilsæt resten af stykkerne til dejen.
5. Læg muffinspapir i en muffin bageform og fordel dejen i formene. Tryk et stykke chokolade ind i hver muffin.
6. Bag ved 200 grader i ca. 15 minutter. Tjek om de er færdige med en tandstik. Lad muffinsene køle af i formene.
Glasurforberedelse:
1. Smelt smørret i en gryde og tilsæt mælken.
2. Tilsæt farin sukkeret og lad det smelte ind i blandingen. Tilsæt til sidst flormelis.
3. Juster konsistensen ved at tilsætte mere mælk eller flormelis, hvis nødvendigt.
4. Glasér muffinsene én ad gangen og drys mandelsplitter eller nøddeknas over.
Nyd de lækre muffins!
Næringsinformation pr. muffin (ca.):
Kalorier: 250
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 35 g
Protein: 4 g

Bedømmelse: 3.76 (5855 anmeldelser) ★★★★★ del