Honningristede forårskålspandekager med gedeost og pekannødder
opskrift

Beskrivelse: Lækre forårskålspandekager smagt til med honning og toppet med gedeost og pekannødder. Perfekt som forret eller tilbehør.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 1 forårskål
- 2 spsk honning
- 100 g gedeost
- 50 g pekannødder
- Frisk timian
- Salt og peber efter smag
- Olivenolie til stegning
- 1 æble (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Skær forårskålen i skiver og læg dem på en bageplade.
3. Bland honning, salt og peber, og fordel blandingen over kålen.
4. Rist kålskiverne i ovnen i ca. 20-25 minutter, indtil de er gyldne og sprøde.
5. Tag kålen ud af ovnen og læg skiver af æble og gedeost ovenpå.
6. Drys pekannødder og frisk timian over.
7. Server pandekagerne varme som en appetizer eller tilbehør.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 220
Fedt: 12 g
Kulhydrater: 22 g
Protein: 6 g
Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.09 (5583 anmeldelser) ★★★★★ del