Bresaola- ja parmankinkku "raviolit" hedelmäisellä juustotäytteellä

Valmistus

1. Valmistele hedelmäinen juustotäyte: pilko ananas pieniksi kuutioiksi ja sekoita se tuorejuuston, hunajan ja silputun basilikan kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla.
2. Ota bresaolaviipaleet ja levitä niille noin 1 rkl juustotäytettä.
3. Peitä juustotäyte parmankinkkuviipaleella niin, että täyte jää piiloon.
4. Käännä ravioli varovasti ympäri ja aseta se tarjoilulautaselle.
5. Toista sama lopuille viipaleille.
6. Tarjoa heti raikkaana alkuruokana.