Broileria sitruuna-kurkumakastikkeessa

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä.
2. Mausta broilerin rintafileet suolalla ja pippurilla.
3. Lisää broilerin fileet pannulle ja paista molemmin puolin noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.
4. Sekoita kulhossa sitruunan mehu, kurkuma ja murskattu valkosipuli.
5. Kaada sitruuna-kurkumakastike broilerin päälle pannulle ja anna kiehua muutaman minuutin ajan, jotta maut yhdistyvät.
6. Tarjoile broileri tuoreen persiljan kanssa. Nauti herkullisesta ateriasta!