Herkulliset Avokado-Tomaatti-Täytteiset Tortillat

Valmistus

1. Leikkaa avokado puoliksi, poista kivi ja scoopaa hedelmäliha kulhoon. Muussaa avokado haarukalla tasaiseksi.
2. Kuori ja silppua punasipuli. Pilko tomaatti pieniksi kuutioiksi.
3. Lisää muussatun avokadon joukkoon silputtu punasipuli, tomaatti, korianteri (jos käytät) ja limen mehu. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Lämmitä tortillat paistinpannulla tai mikroaaltouunissa.
5. Jaa avokado-tomaattitäyte tasaisesti tortillojen päälle ja kääri ne tiiviisti rullalle.
6. Tarjoile heti ja nauti!