Herkulliset Vihreät Pavut ja Valkosipuli

Valmistus

1. Keitä vihreät pavut suolatussa vedessä noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä mutta vielä al dente. Valuta ja huuhtele kylmällä vedellä.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja paista noin minuutti, kunnes se on kullanruskeaa ja tuoksuvaa.
3. Lisää keitetyt vihreät pavut pannulle ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Paista vielä 2-3 minuuttia, kunnes pavut ovat kuumia.
4. Purista sitruunan mehu pavujen päälle ja sekoita.
5. Tarjoile heti ja koristele tuoreella persiljalla.