Hunajasukkulat
resepti

Hunajasukkulat ovat pehmeitä ja makeita leivonnaisia, jotka sopivat mainiosti aamupalalle tai välipalaksi. Helposti valmistettavat sukkulat ovat täydellinen herkku perheelle ja ystäville.

Valmistusaika: 1 tunti 30 minuuttia
Annosmäärä: noin 12 sukulaa

Ainekset

- 50 g hiivaa
- 5 dl maitoa
- 4 rkl Pirkka juoksevaa hunajaa
- 1 - 2 tl suolaa
- 2 dl kauraleseitä
- n. 9 dl Pirkka hiivaleipävehnäjauhoja
- 1/2 dl öljyä

Ohjeet

1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon kulhossa.
2. Lisää joukkoon hunaja, suola ja kauraleseet. Sekoita hyvin.
3. Alusta vähitellen hiivaleipävehnäjauhoja taikinaan, kunnes se on tasaista.
4. Lisää öljy alustamisen loppuvaiheessa ja vaivaa taikinaa, kunnes se on elastista.
5. Kohota taikina liinan alla lämpimässä paikassa noin 30–40 minuuttia, tai kunnes se on kaksinkertainen.
6. Jaa taikina noin 12 osaan ja muotoile sukuloiksi.
7. Aseta sukulat leivinpaperilla vuoratulle pellille ja kohota vielä 15–20 minuuttia.
8. Paista 200 asteessa noin 15–20 minuuttia, tai kunnes sukulat ovat kauniin kultaisia.

Ravintosisältö (per sukula)

- Energia: 180 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 34 g
- Rasva: 3 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 4.75 (3847 arviota) ★★★★★ Jaa