Kesäkasvispata
Kesäkasvispata
resepti
Kesäkasvispata on herkullinen ja ravinteikas ruoka, joka yhdistää tuoreita kesäkasviksia. Tämä ruoka on täydellinen tapa hyödyntää kasvihuoneen antimia ja nauttia kesästä.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 4 tomaattia- 2 paprikaa
- 1 chili
- 1 dl ruohosipulia
- 1 salaatti
- 1 dl retiisejä
- 1 dl rucolaa
- 2 dl kurkkua
- 3 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohjeet:
1. Huuhtele ja pilko kaikki kasvikset pieniksi paloiksi.2. Kuumenna oliiviöljy suurella pannulla keskilämmöllä.
3. Lisää ensin paprikat ja chili pannulle ja paista noin 5 minuuttia.
4. Lisää tomaatti, kurkku, retiisi ja rucola pannulle ja paista vielä 5-10 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
5. Mausta suolalla ja pippurilla, lisää lopuksi ruohosipuli ja sekoita hyvin.
6. Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin tai riisin kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 180 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 15 g
- Rasva: 12 g
- Kuitu: 5 g
Arviot: 4.1 (1389 arviota) ★★★★★