Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella
resepti

Tämä herkullinen kermainen pasta on täydellinen valinta kiireisiin arki-iltoihin. Se on nopea valmistaa ja täynnä makua!

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta

Ainesosat:

- 300 g pastaa (esim. spagettia tai penneä)
- 200 g tuoretta pinaattia
- 2 dl kuohukermaa
- 1 dl parmesanjuustoa, raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa maun mukaan
- Pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)

Ohjeet:

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää murskatut valkosipulinkynnet ja kuullota niitä noin minuutin ajan.
3. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se lakastuu ja kutistuu, noin 3-4 minuuttia.
4. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Lisää raastettu parmesanjuusto kastikkeeseen ja sekoita, kunnes juusto on sulanut. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeeseen. Tarvittaessa voit lisätä hieman keitinvettä, jotta pasta on kosteaa.
7. Tarjoile heti ja koristele tuoreella basilikalla.

Ravintosisältö (per annos):

- Energiaa: 450 kcal
- Proteiinia: 15 g
- Hiilihydraatteja: 50 g
- Rasvaa: 22 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 3.01 (1041 arviota) ★★★★★ Jaa

Ifttt Instagram