Kylmäsavulohilasagne
Kylmäsavulohilasagne
resepti
Kylmäsavulohilasagne on herkullinen ja innovatiivinen pääruoka, joka yhdistää savulohen, kermaisen täytteen ja mausteiset kerrokset. Tämä ruoka on täydellinen valinta erityisiin tilaisuuksiin, kuten äitienpäivään.Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 250 g kylmäsavulohta
- 9-12 lasagnelevyä
- 400 g tuoreita pinaattilehtiä
- 200 g ricotta-juustoa
- 200 g mascarpone-juustoa
- 2 dl kuohukermaa
- 1 sitruunan mehu
- 1 valkosipulinkynsi, murskattuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- 100 g raastettua parmesanjuustoa
- Tuoretta tilliä koristeluun
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Keitä lasagnelevyjä pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta ne.
3. Kuumenna pannulla tilkka öljyä ja lisää murskattu valkosipuli. Paista hetki ja lisää pinaatit. Paista, kunnes pinaatit ovat pehmeitä, ja ota pois lämmöltä.
4. Sekoita kulhossa ricotta, mascarpone, kuohukerma, sitruunan mehu, suola ja pippuri. Lisää paistetut pinaatit seokseen.
5. Aloita lasagnen kasaaminen: laita uunivuokaan kerros lasagnelevyjä, sitten kerros kylmäsavulohta ja kerros juustoseosta. Toista kerrokset, kunnes ainekset loppuvat. Viimeistele kerroksella juustoseosta ja ripottele päälle raastettua parmesanjuustoa.
6. Paista uunissa noin 30-40 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
7. Anna lasagnen vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Koristele tuoreella tillillä.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 2 g
Arviot: 4.07 (1157 arviota) ★★★★★