Pääsiäislounas
Pääsiäislounas
resepti
Pääsiäislounas on herkullinen ja kaunis ateria, joka yhdistää keväiset maut ja värit. Tämä resepti tarjoaa täydellisen vaihtoehdon juhlavalle pääsiäispöydälle.Valmistusaika: 1 tunti
Ainesosat:
- 500 g perunoita- 300 g parsakaalia
- 200 g savulohta
- 3 kananmunaa
- 1 dl kermaa
- 100 g juustoa (esim. emmental)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- Tuoretta tilliä koristeluun
Ohjeet:
1. Keitä perunat suolavedessä, kunnes ne ovat pehmeitä. Valuta ja kuori.2. Höyrytä parsakaali kevyesti, kunnes se on rapeaa.
3. Paista kananmunat kattilassa, kunnes keltuaiset ovat juuri kypsiä.
4. Sekoita kerma ja juusto keskenään. Lisää suola ja mustapippuri.
5. Leikkaa savulohi suupaloiksi.
6. Asettele lautaselle kerroksittain perunoita, parsakaalia, savulohta ja kananmunia.
7. Kaada kerma-juustoseos päälle ja koristele tuoreella tillillä.
Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 35 g
- Rasva: 25 g
- Kuitu: 4 g
Arviot: 4.08 (235 arviota) ★★★★★