Viinirypäleclafoutis
Viinirypäleclafoutis
resepti
Viinirypäleclafoutis on herkullinen ja helposti valmistettava ranskalainen jälkiruoka, jossa yhdistyvät mehukkaat viinirypäleet ja pehmeä taikina. Tämä makea herkkupala sopii täydellisesti kahvipöytään tai jälkiruoaksi.Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 6-8 annosta
Ainesosat:
- 200 g viinirypäleitä- 3 munaa
- 100 g sokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- 200 ml maitoa
- 100 g vehnäjauhoja
- 50 g voita (sulatus)
- Ripaus suolaa
- Tomusokeria (koristeluun)
Ohjeet:
1. Lämmitä uuni 180 asteeseen.2. Voitele uunivuoka voilla ja levitä viinirypäleet pohjalle.
3. Kulhossa, vatkaa munat, sokeri ja vaniljasokeri yhteen.
4. Lisää maito ja sulatettu voi seokseen ja sekoita hyvin.
5. Siivilöi vehnäjauhot ja suola seokseen, sekoita tasaiseksi taikinaksi.
6. Kaada taikina viinirypäleiden päälle uunivuoassa.
7. Paista uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes clafoutis on kullanruskea ja hyytynyt.
8. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Ripottele päälle tomusokeria koristeeksi.
Ravintosisältö (per annos, noin 1/8 reseptistä):
- Energia: 180 kcal
- Proteiini: 4 g
- Hiilihydraatit: 26 g
- Rasva: 7 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 4.96 (2017 arviota) ★★★★★