Vuohenjuustosalaatti Pariisilaiseen tyyliin

Valmistus

1. Huuhtele salaattisekoitus ja kuivaa se hyvin.
2. Leikkaa omena viipaleiksi.
3. Paahda pähkinät kevyesti pannulla ilman öljyä, kunnes ne ovat kullanruskeita.
4. Murustele vuohenjuusto salaatin päälle.
5. Lisää omenaviipaleet ja paahdetut pähkinät salaattiin.
6. Sekoita balsamiviinietikka ja oliiviöljy kulhossa, ja mausta suolalla ja pippurilla.
7. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita varovasti.
8. Tarjoile heti ja nauti!