Gulaszikeitto
Gulaszikeitto
resepti
Gulaszikeitto on lämmin ja mausteinen syysruoka, joka lämmittää ja tarjoaa vastustuskykyä valkosipulin ja chilin ansiosta. Tämä keitto on täynnä makua ja ravinteita.Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainesosat:
- 400 g porsaan ulkofileetä kuutioituna
- 1 sipuli silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- 3 tl paprikajauhetta
- 70 g tomaattipyreetä
- 1 l lihalientä
- 3 perunaa kuutioituna
- 2 paprikaa kuutioituna
- Timjamia
- Mustapippuria myllystä
- Suolaa maun mukaan
- Chiliä maun mukaan
- Persiljasilppua
Ohjeet:
1. Ruskista lihat parissa erässä ja nosta ne pois padasta.
2. Kuullota sipuli ja valkosipuli padassa, lisää paprikajauhe ja tomaattipyree, kuumenna hetki sekoitellen.
3. Kaada lihaliemi pataan ja lisää ruskistetut lihat takaisin.
4. Hauduta noin puoli tuntia.
5. Lisää perunat, paprikat ja mausteet pataan.
6. Keitä miedolla lämmöllä, kunnes perunat ovat kypsiä.
7. Ripottele pinnalle persiljasilppua ennen tarjoilua.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 5 g
Arviot: 3.68 (2433 arviota) ★★★★★