Hapanvadelmakakku
resepti

Hapanvadelmakakku on herkullinen ja raikas leivonnainen, joka sopii täydellisesti kahvipöytään tai jälkiruoaksi. Tämä kakku on valmistettu tuoreista hapanvadelmista, mikä antaa sille ainutlaatuista makua.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8-10 annosta

Ainesosat:

- 200 g voita
- 200 g sokeria
- 4 kananmunaa
- 300 g vehnäjauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 tl leivinjauhetta
- 300 g hapanvadelmia
- 1 tl vaniljasokeria
- Ripaus suolaa

Ohjeet:

1. Esilämmitä uuni 175 asteeseen.
2. Voitele ja jauhota kakkuvuoka.
3. Sulata voi ja anna sen jäähtyä hieman.
4. Vatkaa sokeri ja kananmunat vaaleaksi vaahdoksi.
5. Lisää sulatettu voi seokseen ja sekoita hyvin.
6. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola. Lisää jauhot vuorotellen maidon kanssa taikinaan.
7. Kääntele varovasti hapanvadelmat taikinaan.
8. Kaada taikina valmisteltuun kakkuvuokaan.
9. Paista uunissa noin 40-50 minuuttia, tai kunnes kakku on kullanruskea ja kypsä. Tarkista kypsyys tikulla.
10. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
Kalorit: 250 kcal
Proteiini: 4 g
Hiilihydraatit: 35 g
Rasva: 12 g
Sokeri: 15 g

Arviot: 3.38 (2099 arviota) ★★★★★ Jaa