Kuminalla Maustettu Kalakastike Turskalle

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja kuullota sipulia ja valkosipulia, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Lisää kumina ja sekoita hyvin.
3. Kaada pannulle säilyketomaatit ja kalaliemi. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
4. Mausta kastike suolalla ja pippurilla.
5. Leikkaa turska annospaloiksi ja lisää ne kastikkeen joukkoon. Kypsennä 5-7 minuuttia, kunnes kala on kypsää.
6. Tarjoile lämpimänä, koristele tuoreella persiljalla.