Sipulipekoniperunat
resepti

Sipulipekoniperunat ovat herkullinen ja täyttävä lisuke, jossa yhdistyvät perunan, sipulin ja pekonin maut. Tämä ruoka on täydellinen lisä pihville tai muille pääruoille.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6
Ainesosat:
- 6-8 perunaa
- 1-2 sipulia
- 150 g pekonikuutioita
- Suolaa
- Mustapippuria
- Rosepippuria
- Oliiviöljyä
- Tuoretta rosmariinia
Ohje:
1. Pese ja kuori perunat, viipaloi ne ohuiksi siivuiksi.
2. Leikkaa sipulit renkaiksi.
3. Kaada uunivuoan pohjalle tilkka oliiviöljyä.
4. Lado perunat vuokaan vuorotellen sipulirenkaiden kanssa (esim. sipuli-peruna-sipuli-peruna).
5. Mausta perunat suolalla, mustapippurilla, rosepippurilla ja rosmariinilla. Kaada päälle vielä loraus oliiviöljyä.
6. Paista 180-asteisessa uunissa 30 minuuttia.
7. Ota vuoka uunista ja murusta pekonikuutiot perunoiden päälle.
8. Laita vuoka takaisin uuniin ja paista vielä vähintään 30 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmeitä ja pekoni rapeaa.
Nauti lämpimänä pihvien tai muiden suosikkiruokiesi kanssa!

Ravintosisältö (annos kohti):
Kalorit: 350 kcal
Proteiini: 10 g
Hiilihydraatit: 45 g
Rasvat: 15 g
Kuitu: 3 g

Arviot: 3.23 (1820 arviota) ★★★★★ Jaa