Tyrnisilakkarullat
Tyrnisilakkarullat
resepti
Tämä herkullinen ja terveellinen ruoka yhdistää silakkafileet ja tyrnin makuherkkuun. Tyrnisilakkarullat tarjoavat erinomaisen vaihtoehdon juhlapöytään tai arkiruokailuun.Valmistusaika: 30 minuuttia
Annossaldo: 4
Ainesosat:
- 500 g silakkafileitä
- tyrnijauhetta
- tillisilppua
- mustapippuria myllystä
- suolaa maun mukaan
Liemi:
- 1 dl valkoviinietikkaa
- 4 dl vettä
- 2 tl sokeria
- 1 tl kokonaisia pippureita
- 2 laakerinlehteä
- suolaa
Ohjeet:
1. Ripottele silakkafileiden sisäpinnoille tyrnijauhetta, tilliä, pippuria ja suolaa.
2. Kääri fileet rulliksi ja lado ne tiiviisti kuumuutta kestävään astiaan.
3. Kiehauta liemen ainekset ja kaada kuuma liemi fileiden päälle.
4. Laita astia keittolevylle ja anna kiehua hiljalleen kypsiksi noin 10 minuuttia.
5. Anna jäähtyä ja tarjoa kylminä, esimerkiksi saaristolaisleivän kanssa.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 220 kcal
- Proteiini: 25 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 4.51 (2100 arviota) ★★★★★