Kermainen pasta broilerilla
resepti

Tämä herkullinen ja täyteläinen pasta-annos on täydellinen arki-illalliseksi. Broileri yhdistettynä kermaiseen kastikkeeseen ja tuoreisiin vihanneksiin tekee siitä suussa sulavaa.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne tai fusilli)
- 400 g broilerfileitä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 200 ml kermaa
- 100 g raastettua parmesanjuustoa
- 1 dl tuoreita basilikanlehtiä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta.
2. Pilko broilerifileet suupaloiksi. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää broileripalat ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä. Ota broilerit pois pannulta ja laita sivuun.
4. Lisää pannulle sipuli ja valkosipuli. Kuullota, kunnes sipuli on pehmeää.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto on sulanut.
6. Lisää keitetty pasta ja paistetut broileripalat kastikkeeseen. Sekoita hyvin ja kuumenna vielä hetki.
7. Mausta suolalla, pippurilla ja tuoreilla basilikanlehdillä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 550 kcal
- Proteiinia: 30 g
- Hiilihydraatteja: 65 g
- Rasvaa: 22 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 3.38 (2889 arviota) ★★★★★ Jaa