Bataattinachokset
Bataattinachokset
resepti
Ainesosaluettelo:- 2 keskikokoista bataattia
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl paprikajauhetta
- 1/2 tl valkosipulijauhetta
- 1/2 tl chilijauhetta (valinnainen)
- 1 avokado
- 1 dl jogurttia tai sour creamia
- Tuoreita yrttejä (esim. korianteri tai persilja)
Ohje:
1. Kuori bataatit ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.
2. Laita bataattiviipaleet kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, paprikajauhe, valkosipulijauhe ja chilijauhe. Sekoita hyvin, jotta mausteet ja öljy jakautuvat tasaisesti.
3. Levitä maustetut bataattiviipaleet uunipellille leivinpaperin päälle niin, etteivät ne mene päällekkäin.
4. Paista bataattiviipaleita 200 asteessa noin 20-25 minuuttia, kunnes ne ovat rapeita ja kullanruskeita. Käännä viipaleita puolivälissä paistoaikaa.
5. Valmista päällyste: Muussaa avokado ja sekoita se jogurtin tai sour cream -tuotteen kanssa. Lisää halutessasi tuoreita yrttejä.
6. Tarjoile bataattinachokset lämpiminä avokadodipin kanssa. Nauti!
Arviot: 3.96 (1554 arviota) ★★★★★