Bocuse d'Or -kilpailua kohti!

Bocuse d'Or -kilpailua kohti!

Punavuorigourmet.blogspot.com   sunnuntai 8. toukokuuta 2016 20:00

Tänä vuonna olen päässyt läheltä seuraamaan maailman maineikkaimman kokkikilpailun Bocuse d'Orin Suomen kilpailijan valmistautumista. Duuni on nimittäin sponsorina tänä vuonna. Kilpailuun Suomesta on osallistumassa kokki Eero Vottonen assistenttinaan Miikka Manninen. Eero vastaa pääraaka-aineista ja kokonaisuudesta, Miikan vastuulla ov…

Lue resepti: Punavuorigourmet.blogspot.com

Ainekset

  • voi
  • öljy
  • sipuli
  • peruna
  • kana
  • omena
  • suklaa

Duuni Juomat Kalat Kasvikset Liha Olutjaruoka Ravintolat Ruoka

120 Bressen kanaa kynimättä

120 Bressen kanaa kynimättä

Suomen Bocuse d´Or -kilpailija, Eero Vottonen, ja hänen oikeana kätenään toimiva Miikka Manninen kävivät jokin aika sitten verryttelemässä Global Chef Masutoaitemu.wordpress.com

Ajattele ruuanlaitto uusiksi, sanoo Strömsön Paul

Ajattele ruuanlaitto uusiksi, sanoo Strömsön Paul

Viime postauksissa puhuin ihanista kokeista, joten jatketaan samalla linjalla. Jokainen Strömsö-fani tuntee hyväntuulisen ja energisen Paul Svenssonin Ruoka.ts.fi

Metsäsieniburgeri Bocuse-style ja vähän behindthescheneä

Metsäsieniburgeri Bocuse-style ja vähän behindthescheneä

Olin duunissa ensimmäistä kertaa tekemässä olut&ruokavideota tuottajana. Esiintyjänä, kokkaajana ja reseptin luojana Suomen Bocuse d'Òr-kokki Eero Punavuorigourmet.blogspot.com

Bocuse d'Or ja täydellinen illallinen

Bocuse d'Or ja täydellinen illallinen

  Tätä hurjannäköistä kalaa pääsin maistelemaan toissaviikolla eräällä hyvin erityisellä illallisella. Kysessä sammen sukulaiskala sterletti, joka on Yllapito.maku.fi

Kasvisruokia lisukkeena & pääruokana, kirja

Kasvisruokia lisukkeena & pääruokana, kirja

Nyt on julkaistu mahtava kasvisruokiin erikoistunut keittokirja. Myllymäki, kasvikset - lisukkeena & pääruokana. Jopa mainitaan takakannessa että Habanerokitchen.com

Bocuse d’Or, Suomi. Go Eero Vottonen ja Miikka Männikkö!

Bocuse d’Or, Suomi. Go Eero Vottonen ja Miikka Männikkö!

EERO VOTTONEN JA MIIKKA MÄNNIKKÖ Bocuse d?Or on kokkien maailman mestaruuskilpailu ja meidän piskuinen Suomi-Finland on tänäkin vuonna varmasti kärki Habanerokitchen.com

Taste of Helsinki! Ei kun syömään.

Taste of Helsinki! Ei kun syömään.

Kesäaika on parasta, kun kaikkialla tapahtuu koko ajan jotain. On konserttia, festivaalia ja jos jonkinlaista muuta tapahtumaa. Nyt parin seuraavan pä Yllapito.maku.fi