Broileripasta
resepti

Tässä herkullisessa broileripastassa yhdistyvät mehevä broileri, maukkaat vihannekset ja täyteläinen kastike.
Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja annosmäärä 4.
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. penne)
- 400 g broilerifileitä
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 paprika
- 200 g kirsikkatomaatteja
- 2 dl kermaa
- 1 dl parmesanjuustoa (raastettuna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja laita sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää pilkottu sipuli ja valkosipuli, kuullota noin 2 minuuttia.
3. Lisää kuutioidut broilerifileet ja paista, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin kullanruskeita, noin 5-7 minuuttia.
4. Lisää kuutioitu paprika ja kirsikkatomaatit pannulle. Paista vielä noin 3 minuuttia.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja lämmitä vielä hetki. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile annos parmesanjuuston ja tuoreen basilikan kanssa.

Ravintosisältö (per annos):
- Energiaa: 600 kcal
- Proteiinia: 30 g
- Hiilihydraatteja: 70 g
- Rasvaa: 20 g

Arviot: 4.31 (2502 arviota) ★★★★★ Jaa